Le Domaine a été créé par mon aïeul Siffrein, en 1880. Il s’est ainsi transmis au fil des générations. Abel, Yves puis mon père Claude ont travaillé très dur pour accroître le domaine, ainsi que la qualité de ses vins.
Actuellement, je cultive 5 ha de Côtes du Rhône Villages et 15 ha de Châteauneuf-du-Pape avec toute l’expérience que m’ont transmise mes ancêtres.
Les vignes sont cultivées depuis plus de 30 ans avec des méthodes de l’Agriculture Biologique. Les vins du Domaine SAINT SIFFREIN ont obtenu la certification BIOLOGIQUE à compter du millésime 2012.
Modernité et Tradition s’harmonisent donc au domaine de Saint Siffrein, afin de vous faire déguster le fruit de notre passion.
Cyril CHASTAN
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Le millésime 2017 : une petite récolte exceptionnelle en qualité... Le millésime 2017 : une petite récolte exceptionnelle en qualité
Les vignes ont très bien résistées à la sécheresse, car elles avaient peu de raisins et le maintien de leur feuillage a permis d’obtenir une bonne maturité. On s’achemine vers un millésime avec beaucoup de finesse. Les Blancs et Rosés sont très aromatiques, pleins de fruits. En rouge, les couleurs sont superbes avec des tanins ronds et fins. Actualités des millésimes : Le traditionnel CHATEAUNEUF DU PAPE rouge millésime 2015 d’une couleur rouge brillant... Le traditionnel CHATEAUNEUF DU PAPE rouge millésime 2015 d’une couleur rouge brillant, le Nez est riche de fruits noirs, de truffe et d’herbes fumées. Très épais en bouche, on retrouve beaucoup de poivre en finale. C’est un vin puissant subtilement tannique. A découvrir !  Vous apprécierez les dernières bouteilles du millésime 2015 en Côtes du Rhône Village rouge avec ses agréables parfums de fruits rouges. Le 2016 est dans la cave. Dans la Cave : Les vinifications se sont bien déroulées. Le millésime s'annonce exceptionnel... Dans la Cave : Dans les Vignes : Les ceps morts sont maintenant arrachés. Les plants de vigne de remplacement sont repiqués en janvier... Dans les Vignes : Voici les dates des SALONS 2017 : Voici les dates des SALONS 2017 :
Vous devriez recevoir vos invitations par courrier. Sinon, écrivez-nous sur , nous vous ferons parvenir une invitation pour venir déguster nos vins ! Voici les dates des SALONS 2018 : Voici les dates des SALONS 2018 :
Vous devriez recevoir vos invitations par courrier. Sinon, écrivez-nous sur , nous vous ferons parvenir une invitation pour venir déguster nos vins ! Nous serons heureux de vous recevoir au caveau du Domaine sur la route des vacances... A bientôt ! ! Nous serons heureux de vous recevoir au caveau du Domaine sur la route des vacances... A bientôt ! ! |
