Bienvenue au domaine

Le Domaine a été créé par mon aïeul Siffrein, en 1880. Il s’est ainsi transmis au fil des générations. Abel, Yves puis mon père Claude ont travaillé très dur pour accroître le domaine, ainsi que la qualité de ses vins.

Actuellement, je cultive 5 ha de Côtes du Rhône Villages et 15 ha de Châteauneuf-du-Pape avec toute l’expérience que m’ont transmise mes ancêtres.

Les vignes sont cultivées depuis la fin des années 1970 avec des méthodes de l’Agriculture Biologique. Les vins du Domaine SAINT SIFFREIN ont obtenu la certification BIOLOGIQUE à compter du millésime 2012.

Modernité et Tradition s’harmonisent donc au domaine de Saint Siffrein, afin de vous faire déguster le fruit de notre passion.

Cyril CHASTAN


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Nouvelle plantation

Nouvelle plantation

Regardez comment poussent les vignes sur la parcelle LE POINTU proche du Domaine plantée en 2018 :

Vignes2020.jpg
Les filets sont mis pour empêcher les lapins de manger les petits plants…

Actualités des millésimes

Actualités des millésimes

Le CHATEAUNEUF DU PAPE rouge millésime 2017 : d’une couleur pourpre soutenue et profonde, le Nez est intense et expressif sur des arômes de fruits confits et compotés en premier, puis sur des notes de garrigue et d’épices. En bouche, l’attaque est harmonieuse. Les tannins sont fondus et la finale est persistante sur des notes de cacao et de garrigue. C’est un vin à découvrir !

 

Le CHATEAUNEUF DU PAPE blanc 2018 : cet assemblage des 6 cépages de l’Appellation, procure des arômes de fleurs blanches telles que l’acacia et le tilleul. Surprenante richesse en bouche avec une belle longueur.

 

Nouveauté 2020 : le Côtes du Rhône rouge Au bord du chemin 2018 avec ses agréables parfums de fruits rouges et sa belle longueur sur le réglisse.

 

Fraicheur 2020 : le Côtes du Rhône rosé à déguster tout l’été !

Dans la Cave

Dans la Cave

Le Châteauneuf du Pape rouge 2019 est en foudre bois de 45 hl pour un an d’élevage.

Dans les Vignes

Dans les Vignes

Après un hiver très (trop) doux, le printemps 2020 est humide, ce qui convient très bien à la vigne. La végétation est belle et prometteuse.

Les salons en 2020

Les salons en 2020

LYON : du 29 octobre au 2 novembre 2020 Halle Tony GARNIER (69)
TOULOUSE : du 30 octobre au 1er Novembre 2020 Nouveau Parc des Expositions (31)
TANINGES : 14 et 15 Novembre 2020 Gymnase de TANINGES (74)
PARIS : du 3 au 6 Novembre 2020 PARIS EXPO Porte de VARSAILLES (15ème)
BORDEAUX PORTES OUVERTES : 12 décembre 2020 au Domaine du Buisson (33 LA SAUVE)


Vous devriez recevoir vos invitations par courrier. Sinon, écrivez-nous sur , nous vous ferons parvenir une invitation pour venir déguster nos vins !

Nous serons heureux de vous recevoir au caveau du Domaine sur la route des vacances… A bientôt !

Nous serons heureux de vous recevoir au caveau du Domaine sur la route des vacances… A bientôt !