
Assemblage :
Grenache, Mourvèdre et Syrah.
Sélection de raisins faite dans les plus anciennes parcelles du domaine : Grenache, Mourvèdre et de Syrah âgées de 60 ans à 120 ans. Elaborée que dans les grandes années, je recherche l’assemblage des cépages les plus expressifs du millésime. Une vinification et un élevage rigoureux permettent d’obtenir un vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants qui en font un vin de grande garde.
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CHATEAUNEUF DU PAPE TERRE D’ABEL Rouge 2006 : CHATEAUNEUF DU PAPE TERRE D’ABEL Rouge 2006 : |